红烧肉

　　难度：切墩(初级) 　　时间：30~60分钟

　　红烧肉的主料：

　　五花肉适量　　冰糖适量　　八角，桂皮少量　　姜片适量　　老抽适量　　醋少量　　鸡粉少量　　料酒少许

红烧肉的家常做法，红烧肉怎么做好吃

　　1. 五花肉切好备用，冰糖，八角，桂皮，姜备用

　　2. 把切好的五花肉冷水下锅

　　3. 冷水下锅后煮20分钟

　　4. 把焯水过的五花肉下锅放入准备好的作料煸炒收汁即可出锅

　　5. 装盘，撒上少量葱花和芝麻

　　6. 红烧肉上桌。

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