健康料理 保留牛肉的香浓气味 让你一尝就倾心
难度：切墩(初级)秘制微波炉五香牛肉干的主料：
新鲜牛肉500g秘制微波炉五香牛肉干的辅料：
料酒（黄酒）30ml 老抽30g 白糖10g 盐3g 生姜5片 柠檬2片 芝麻若干 咖喱粉（孜然、辣椒）适量秘制微波炉五香牛肉干的家常做法，秘制微波炉五香牛肉干怎么做好吃
1. 将牛肉切成丁 2cm左右 不要太小哦 否则成品就变成肉末了
2. 将生抽、料酒、盐、糖、生姜片、少许咖喱粉（咖喱粉、孜然粉、辣椒粉根据个人口味适量添加）
3. 挤两片柠檬汁，将佐料与牛肉充分混合，用手挤压搅拌十分钟，盖上保鲜膜，开始腌制；最好是晚上腌制一整晚，不低于三小时
4. 将牛肉均匀放置在盘中，入微波炉大火烤制3分钟
5. 三分钟后取出，此时还留有汤汁，需将牛肉翻面继续高火加热30s至1分钟；这个过程可以向表面撒一些芝麻粒
6. 两次烤制结束后 放入干净的盘子 ，撒上一些咖喱粉或孜然粉
7. 咖喱粉覆盖均匀后 看起来是不是和买的牛肉干一样啦～^?_?^
标签： 肉类 二人世界 零食
