酿腐衣

　　客家人都爱吃的腐衣

　　难度：切墩(初级) 　　时间：30~60分钟

　　酿腐衣的主料：

　　猪肉1斤　　生粉　　盐　　菜丝

酿腐衣的家常做法，酿腐衣怎么做好吃

　　1. 把猪肉剁成肉沫加生粉加菜丝加盐酱油一起搅拌

　　2. 把腐衣剪成一小片（主要看起来精致）然后加肉一起卷

　　3. 像这样完成了

　　4. 放油在锅里大火煎5分钟

　　5. 焦黄后翻另一面大火煎5分钟

　　6. 然后摆盘清蒸半个小时即可食用。简单又好吃的客家美食诞生了

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