黑椒牛排

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10分钟左右

　　黑椒牛排的主料：

　　新鮮牛肉2塊　　紅酒10g　　紅胡椒10g　　鹽8g　　生抽5g　　大蒜3颗　　安佳黃油15g

黑椒牛排的家常做法，黑椒牛排怎么做好吃

　　1. 把黃油放入平底鍋內，溶解，在牛肉表面撒上胡椒鹽，放几片大蒜。

　　2. 牛肉煎到3分熟，把紅酒和生抽調成汁，調味。

　　3. 蔬菜放水里煮熟，放涼

　　4. 牛排的汁水慢慢變濃稠，牛肉也熟至8分，（肉類我比較喜歡熟一點的）。裝盤，放上蔬菜。

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