今天麻麻过生日，给她做顿饭
难度：切墩(初级) 时间：1小时以上麻麻过生日之脆皮烧肉的主料：
五花肉 盐 五香粉 小苏打麻麻过生日之脆皮烧肉的家常做法，麻麻过生日之脆皮烧肉怎么做好吃
1. 五花肉一块煮至7分熟，水里记得加点东西去腥
2. 在皮上用叉子或者牙签竹签戳洞洞，想发泄的时候这是个好办法啊
3. 反面切成这样
4. 抹上五香粉和盐，缝里也要抹哦
5. 猪皮上抹上盐和小苏打，小苏打一定要少一点再少一点，图上的已经多了
6. 竹签固定，锡箔纸包起来，冰箱冷藏腌渍，最好隔夜比较入味
7. 烤箱230度40分钟，拿出来把表面黑掉的地方刮掉，抹上一点点油，不要用手去抹啊！再入烤箱230度10分钟~来一小碟海鲜酱，请享用！
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