手撕牛肉(猪肉)超级简单的主料:
辅助材料像平时腌肉一样放,根据个人口味可多放 盐适量 蚝油适量 糖2g左右 八角可选可不选 生抽适量 孜然 主料 牛肉手撕牛肉(猪肉)超级简单的家常做法,手撕牛肉(猪肉)超级简单怎么做好吃
1. 将肉切条,(这个猪肉条,今天两种肉一块做)
2. 这是牛肉,把切好的肉放入高压锅里,将所有辅助材料放入,然后开火压熟,大约压20分钟。
3. 然后从锅里一一取出,沥干水
4. 然后讲它们放入烤盘里,然后烤干,变烤边注意涮油,感觉快好后撒上孜然即可,这一步可以用油炸,炸好在放孜然也可以
5. 我喜欢吃软一些的,所有没烤很久,喜欢吃干一些的要烤久些
心食堂小贴士
做好的手撕牛肉有些淡了感觉,然后我刷了烧烤用的酸梅酱在撒上孜然,放入烤箱或微波炉里打几分钟,味道比之前感觉还要好吃
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