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柏翠可乐叉烧

公开时间:2015-10-18 | 文章来源:叶子Ivy广州 | 浏览量:

柏翠可乐叉烧

  广东人特别爱吃叉烧,咸香的叉烧带点回甜。老公带着女儿出去玩回来还顺带给她买了一瓶可乐,女儿拿回家,问我可不可以喝,看着她可怜巴巴说了很久,打开给她倒了一点,剩下的就被我拿来腌肉了,于是就是今天的可乐叉烧。这款柏翠烤箱密封性很好,钻石纹背板,反射面积大,保温好。

  难度:切墩(初级)   时间:10-30分钟

  柏翠可乐叉烧的主料:

  花肉400克  生抽两勺  老抽一勺  麦芽糖50克  蚝油一勺  可乐半碗  白酒一勺  盐一小勺

柏翠可乐叉烧的家常做法,柏翠可乐叉烧怎么做好吃

柏翠可乐叉烧

  1. 把生抽、老抽、麦芽糖、蚝油、可乐、盐全部倒入小锅里,煮到麦芽糖完全融化。

柏翠可乐叉烧

  2. 放凉后,倒入白酒。

柏翠可乐叉烧

  3. 花肉去皮洗干净,擦干水分。

柏翠可乐叉烧

  4. 把花肉放入保鲜盒或者保鲜袋,倒入酱料,腌制一夜。

柏翠可乐叉烧

  5. 烤盘垫锡纸,放上肉。

柏翠可乐叉烧

  6. 烤箱上下火180度,预热后,把肉放进去烤30分钟。

柏翠可乐叉烧

  7. 15分钟后,取出刷上蜂蜜和生抽,把肉放在架子上,再继续剩下的15分钟即可。

柏翠可乐叉烧

  8. 撰写制作步骤

柏翠可乐叉烧

  9. 撰写制作步骤

柏翠可乐叉烧

  10. 撰写制作步骤

标签: 午餐 肉类

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