红烧肉是属于南北通吃的一款大众菜肴，这次烧的红烧肉是经过改良后做成的，味道非常好。
难度：切墩(初级) 时间：1小时以上夏日时光红烧肉的主料：
五花肉750克 小辣椒5个 料酒1汤勺 老抽1小勺 生抽1小勺夏日时光红烧肉的辅料：
冰糖20克 八角2个 姜2片 盐3克夏日时光红烧肉的家常做法，夏日时光红烧肉怎么做好吃
1. 五花肉冲洗干净，加入料酒在水里浸泡半小时
2. 肉放入篮子里，沥干水分
3. 锅里加入油翻炒
4. 炒到微微变黄，加入八角，小辣椒，姜片炒出香味
5. 加入料酒，生抽，老抽继续翻炒
6. 加入适量水和盐，没过肉，开小火烧1小时左右
7. 烧到酥烂加入冰糖，大火收汁
8. 好吃的肉肉
9. 在来一张成品图
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