香辣腊肉

　　最爱吃咱大邵阳的腊肉

　　香辣腊肉的主料：

　　腊肉一块　　青红辣椒适量　　蒜苗，大蒜，生姜适量　　生抽，盐，糖适量

香辣腊肉的家常做法，香辣腊肉怎么做好吃

　　1. 蒜苗和生姜大蒜切末，腊肉清洗干净，水烧开将腊肉煮软，然后将腊肉捞出来切片，青红辣椒切好。

　　2. 锅中入油到8分热，加入腊肉爆炒出香味，然后加入大蒜生姜一起爆炒，再加入青红辣椒，辣椒上加点盐。

　　3. 待到八分熟，加入少许糖和生抽，待到九分熟时，加入蒜苗，美味香辣腊肉就可以出锅啦

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