很向往那种夏季里一家人坐在院子的树荫下，父亲吃着小菜喝着小酒，边和一家人闲聊的日子。如果桌上有这么一道美味的鱿鱼，无论谁也会十指大动的吧。鱿鱼，有鲜美的味道，还有Q弹得口感，并且营养丰富，富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分，且含量极高。此外，脂肪含量极低。酱鱿鱼，简单易做，无论口感和味道都很适合做下酒的小菜，也可以做平时消遣的零食。
夏日时光树荫下的下酒菜酱鱿鱼的主料：
鱿鱼700g夏日时光树荫下的下酒菜酱鱿鱼的辅料：
老汤适量夏日时光树荫下的下酒菜酱鱿鱼的家常做法，夏日时光树荫下的下酒菜酱鱿鱼怎么做好吃
1. 用手把鱿鱼表面的膜剥掉，洗净备用
2. 老汤烧开放入处理好的鱿鱼，再次烧开转小火5分钟,关火盖上盖子焖10分钟左右
3. 捞出的酱鱿鱼
4. 切成鱿鱼圈
5. 做下酒的小菜，也可以做平时消遣的零食都很棒的哦
心食堂小贴士
1、如果没有老酱汤，老汤的制作：冰糖、老抽、酱油、料酒、盐、香叶、桂皮、八角,烧开
2、煮制鱿鱼时间不宜过久，过久就会让鱿鱼的口感不好。
