以前在妈妈身边的时候 总爱让妈妈做老豆腐吃 这道菜让我想起了妈妈
难度:切墩(初级)酱香老豆腐的主料:
自制老豆腐一块 彩椒一些 麻辣酱半勺 葱段一些 大蒜一个 生抽小半勺 野生茶油一些酱香老豆腐的家常做法,酱香老豆腐怎么做好吃
1. 锅里放油 把豆腐放下去煎炸至金黄 然后盛出
2. 煎了豆腐的油不要倒掉 把煎好的豆腐切条状 然后把切好的蒜片放入油里炸香 加入切好的豆腐和彩椒 麻辣酱 盐 生抽 炒香
3. 起锅 放葱段拌好 就可以吃了
心食堂小贴士
一定要用茶油 其他的油做出来没有茶油做的香
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