我喜欢五颜六色的看着有食欲的菜品，胡萝卜炒扁豆丝颜色漂亮，扁豆可是有健脾化湿、治疗水肿的作用哦
难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟颜值超高的胡萝卜扁豆丝的主料：
胡萝卜1个 扁豆300g 大蒜2瓣 盐适量颜值超高的胡萝卜扁豆丝的家常做法，颜值超高的胡萝卜扁豆丝怎么做好吃
1. 洗干净扁豆和胡萝卜，准备切丝
2. 将扁豆像这样斜切成丝，胡萝卜先切片再切丝
3. 热锅冷油先将切成丝的大蒜瓣放入锅中，略出香味放入扁豆和胡萝卜丝一起翻炒，炒至扁豆胡萝卜变软、略微变色可加入一点水进去，不要盖锅盖，等水汽炒干即可起锅装盘
4. 漂亮吧？色、香、味俱全的一盘素菜，就是不加味精孩子也非常爱吃
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