我男朋友喜欢吃，所以特意去找师傅学的！
难度：配菜(中级) 时间：10~30分钟宫爆鸡丁的主料：
鸡腿4个 大葱1根 花生米适量 干辣椒4-5个 淀粉1勺 植物油适量 料酒1勺 盐适量 豆瓣酱1小勺宫爆鸡丁的家常做法，宫爆鸡丁怎么做好吃
1. 1、准备好的鸡腿去骨切丁倒入适量料酒腌制备用。（将大葱也切成小丁）
3、淀粉放入小碗加入适量清水，搅拌均匀备用。
4、锅内少许植物油，待油微热时依次放入豆瓣酱、葱丁、干辣椒爆炒，待葱丁变色后将肉丁倒入一起翻炒。
5、肉丁7成熟时加入淀粉勾芡。
6、最后加入花生米搅拌均匀盛出即可。
心食堂小贴士
不喜欢吃葱的可以用黄瓜代替或者胡萝卜都可以呦！
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