我的最爱
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟酸辣土豆丝的主料：
大土豆一个 青椒一个 大蒜两瓣 番茄辣椒酱试量 盐一小勺 糖一点酸辣土豆丝的家常做法，酸辣土豆丝怎么做好吃
1. 土豆切丝放清水里浸泡，可以洗掉一些淀粉，土豆丝会脆一点。
2. 青椒切丝，蒜切碎。
3. 热锅下油，放青椒大蒜，爆炒一下，中大火。
4. 土豆丝控水下锅，翻炒几分钟。
5. 我用这个辣椒酱，不会太辣，因为儿子也要吃。
6. 土豆丝翻炒差不多了加盐，糖调味，一点点水，番茄辣椒酱，不要炒时间太长，不然就不脆了。
7. 酸酸的，辣辣的，还带一点甜，超级下饭！
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