西红柿菜花

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10-30分钟

　　西红柿菜花的主料：

　　菜花半颗　　西红柿1个　　青椒1个　　猪肉少许　　葱姜蒜少许

西红柿菜花的家常做法，西红柿菜花怎么做好吃

　　1. 1.葱姜蒜切末；青椒，肉切丝；西红柿切丁。

　　2. 锅里加油，放入葱姜蒜爆炒，加入切好的青椒、肉丝，小炒，盛起。

　　3. 锅里加入少许油，将切好的西红柿丁加入锅中炒成泥儿，加入切好的菜花，翻炒，加水至没过菜花，盖上锅盖煮至收汁即可。

　　4. 将炒好的青椒肉丝倒入锅中，翻炒。加入少许鸡精，调料。出锅。

　　心食堂小贴士

　　西红柿用刀划十字，用热水烫，去皮

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