周末收到味事达的酱香酱油，这种0添加的特级酱油，很适合做油菜，于是昨天买了小肋排，做出一锅酱香味美的土豆烧排骨，全家人都很喜欢吃！
难度：配菜(中级) 时间：10-30分钟酱香鲜土豆烧排骨的主料：
肋排400克 土豆2个 葱段姜片适量 山楂干2-3片 香叶2-3片 八角1个酱香鲜土豆烧排骨的辅料：
料酒2大勺 味事达酱香鲜酱油2大勺 冰糖1块 蚝油1勺 盐少许酱香鲜土豆烧排骨的家常做法，酱香鲜土豆烧排骨怎么做好吃
1. 小肋排洗净沥水备用。
2. 土豆两个，削皮后切块，用清水过2-3遍。
3. 葱段姜片备用。
4. 少不了主角，味事达的酱香酱油。
5. 热锅后放入葱段姜片还有八角和香叶，爆香。
6. 接着放入排骨翻炒，期间加入料酒，酱油，蚝油，待排骨变色后加入盖过排骨的温水，大火烧开。
7. 之间可以放入2-3个山楂干，排骨能熟的更快，而且味道好，冰糖放入一块，上色好看，
8. 大火烧开后转中火，盖盖子，大概15分钟的时候，放入土豆。
9. 大概10多分钟后，要随时关注汤汁了，根据口味这个时候添加盐或糖。
10. 这个菜汤汁不要收的太干，有些汤汁的拌米饭就很好吃。
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