酱香鲜家常炒素

　　这道炒素酱香味很浓，加入了红椎菌味道更加鲜美，用味事达酱香鲜纯酿造酱油增味提鲜，使得菜肴更加鲜美下饭

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10分左右

　　酱香鲜家常炒素的主料：

　　茭白250克　　黑木耳5克　　红椎菌20克　　香豆干100克

　　酱香鲜家常炒素的辅料：

　　油30毫升　　香油豆瓣酱一汤匙　　甜面酱一汤匙　　味事达酱香鲜酱油20毫升　　白糖5g　　香油一汤匙

酱香鲜家常炒素的家常做法，酱香鲜家常炒素怎么做好吃

　　1. 黑木耳和红椎菌用清水泡发

　　2. 再把黑木耳和红椎菌摘选干净后沥干水分

　　3. 茭白和香豆干洗净后切片

　　4. 准备调料

　　5. 热锅油温5分热

　　6. 倒入豆干煎出香味

　　7. 再把香油豆瓣酱加入爆出香味

　　8. 倒入黑木耳，红椎菌和茭白片煸炒出香味

　　9. 加入酱油煸炒均匀

　　10. 加入开水盖上煮入味

　　11. 打开先尝试味道后再加入甜面酱煸炒均匀

　　12. 加入白糖提味

　　13. 加入香油煸炒均匀后熄火出锅

　　14. 撒上葱花上桌

　　心食堂小贴士

　　1.豆腐干用油先煎出香味口感最佳
2.各家的口味不一样，调料依照自己家的口味调整

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