超简单版蚂蚁上树

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10分钟左右

　　超简单版蚂蚁上树的主料：

　　粉丝100g　　肉末30g　　郫县豆瓣适量　　姜蒜末适量　　糖少许

超简单版蚂蚁上树的家常做法，超简单版蚂蚁上树怎么做好吃

　　1. 粉丝提前用热水泡发，沥干水，将长粉丝剪短到手指长度，备用

　　2. 肉末加少许料酒，加盐拌匀腌制几分钟

　　3. 姜蒜切末备用

　　4. 热锅倒油，下姜蒜末炒香，加适量郫县豆瓣炒出红油，再加肉末炒熟，最后下粉丝反复翻炒至颜色均匀，最后加少许糖提味就OK了，起锅！

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