爱吃辣一定爱麻辣香锅！家里正好有底料就偷懒儿没自己炒，其实底料用干辣椒、花椒、郫县豆瓣、糖葱姜蒜炒的底料更好吃！
难度：切墩(初级)麻辣香锅的主料：
西兰花250g 藕250g 洋葱250g 生菜250g 娃娃菜250g 宽粉条250g 芹菜250g 红薯250g 金针菇250g 各种丸子250g麻辣香锅的家常做法，麻辣香锅怎么做好吃
1. 把蔬菜洗好切好后，除了生菜、芹菜、金针菇都用热水炒一下，先放藕和薯片比较难煮
2. 我还加了宽粉条，要用热水泡半小时，多煮会儿
3. 把烫好的菜放到一边沥水，锅里放些油（油不用多放，一点儿就够，底料里面有很多油）放底料和葱蒜，煸香后放芹菜、洋葱、金针菇 炒到八分熟把烫好的菜和丸子一起倒入锅里翻炒，出锅前放写生抽、香油出锅喽！
标签： 下饭菜
