肉片苦瓜

　　从小不喜欢吃苦瓜，觉得味道怪怪的又苦，很是无爱，直到自己无意间做出这个菜，从此时不时的菜桌上才会出现苦瓜

难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右

　　肉片苦瓜的主料：

　　前腿100g　　苦瓜1条　　蒜2颗　　豆豉适量

肉片苦瓜的家常做法，肉片苦瓜怎么做好吃

　　1. 苦瓜切片

　　2. 肉切片，加红薯粉

　　3. 蒜切碎

　　4. 豆豉这个很重要！切碎

　　5. 油锅先放肉

　　6. 然后放苦瓜和蒜末，炒到变色再放豆豉，继续炒

　　7. 炒到苦瓜变软，最后放盐～出锅～～

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