来点胶原蛋白红烧肉的主料：
五花肉 800g 酱油 适量 老抽 适量 料酒 适量 八角 5个 桂皮 一截 香叶 7个 冰糖 一大块来点胶原蛋白红烧肉的家常做法，来点胶原蛋白红烧肉怎么做好吃
1. 整块五花肉加葱白姜片水煮，水开后加料酒再煮20分钟去腥
2. 五花肉下锅煸炒出油，这一步我喜欢逼出一小碗油，肉变色盛出
3. 香料加葱姜蒜爆香，倒肉继续煸炒至金黄，加老抽酱油上色，加冰糖至融化，加水没过肉，烧开改小火炖一小时。有闲可以继续炖，时间长比较香，要出锅看情况加盐时可大火收汁。
4. 不油不腻，包生菜补充胶原蛋白。吃不完冻上，下次加梅菜蒸一下或加鹌鹑蛋煮一下都是很棒的新菜～
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