一般红烧肉都要炒，油也很多，而我这个最后可以把油控出去，肉很嫩，很香
难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟高压锅红烧肉的主料：
五花肉可带肋骨 油，盐，红烧酱油 陈醋，料酒，冰糖高压锅红烧肉的家常做法，高压锅红烧肉怎么做好吃
1. 肉切大拇指大小块，量图，辅满高压锅锅底即可
2. 放三小块冰糖，少许红烧酱油，少量醋，盐，最后倒入料酒，没过大半肉量，记得一点水也不要放！
3. 高压锅上盖大火冒气后转小火烧10分钟，如果有骨头多5分钟，
4. 开盖大火收汁，要用铲子不停搅，这时就会慢慢有油出来，
5. 汁收的很浓，油很多就可以出锅了
6. 把油倒出，
7. 最后成品，肉嫩，汁香，油少，三十分钟完成！
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