超下饭的香干腊肠

　　偶然在一个亲戚家吃到的辣椒炒香干，味道超级好，回来自己琢磨改良了一下，没有那么干巴巴，盘底稍微留一点汤汁，喜欢吃辣可以多加些辣椒，真是吃辣家族的福音！超级下饭的菜哦！

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10分钟左右

　　超下饭的香干腊肠的主料：

　　香干　　6块　　腊肠　　一根　　青椒　　3个　　韭菜　　10根　　大蒜　　半个　　老抽　　半勺　　生抽　　两勺　　料酒　　两勺　　干辣椒　　3个

超下饭的香干腊肠的家常做法，超下饭的香干腊肠怎么做好吃

　　1. 香干韭菜青椒洗净

　　2. 香干切薄片 辣椒横切待用 香肠切片 韭菜切小段

　　3. 生抽 老抽 料酒 倒入小碗待用

　　4. 倒油

　　5. 下大蒜爆香后加入腊肠 小火稍微煸炒加入香干和青椒 翻炒

　　6. 倒入小碗中的调料

　　7. 加入韭菜 盐适量 稍微煸炒即可出锅

　　8. 成品！

　　9. 成品！

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