肉末白菜炒粉丝的主料：
瘦肉 70g 圆白菜 50g 粉丝 150g 尖椒 3个 大葱 5g 姜末 5g 蒜 4小瓣 酱油 适量 蒸鱼鼓油 适量 味精 一点点 油辣子辣椒 一勺 香油 适量肉末白菜炒粉丝的家常做法，肉末白菜炒粉丝怎么做好吃
1. 粉丝用冷水泡 一直泡 备用
2. 白菜洗净 手撕碎 备用
3. 葱 姜 蒜 尖椒 切碎 备用
4. 肉宰成 肉末 不用加调料 备用
5. 油热锅 可以多放些油。瘦肉炒变色后 放入葱姜蒜尖椒 炒香 放入白菜 继续炒 加酱油和蒸鱼鼓油及辣椒酱 提色 炒熟后 加泡好的粉丝 以及一小碗清水 盐 少许白糖调味 小火把粉丝煮熟 大火收汁 滴几滴香油即可 很简单
6. 非常好吃 自己做的 卖相有待提高 味道非常巴适 很好吃 白菜脆 瘦肉香 粉丝入味加香辣 很好吃噢 吃了一盘粉 非常川味 巴适
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