麻婆豆腐（家庭简易版）

　　难度：配菜(中级)

　　麻婆豆腐（家庭简易版）的主料：

　　豆腐（嫩豆腐或石膏豆腐）500克　　

　　麻婆豆腐（家庭简易版）的辅料：

　　葱姜蒜末　　　　麻椒　　　　花椒　　　　郫县豆瓣酱　　

麻婆豆腐（家庭简易版）的家常做法，麻婆豆腐（家庭简易版）怎么做好吃

　　1. 豆腐切方块

　　2. 葱姜蒜切末

　　3. 锅热放油，油热小火放入麻椒花椒（喜欢麻可多放麻椒）出味，在放入葱姜蒜末炒出香味，再加一勺郫县豆瓣酱炒出红油（酱就带盐不需再加盐）

　　4. 加入适量的水后再把豆腐放入（这样豆腐不易翻炒烂）然后再加水没过豆腐…

锅开后小火20分钟（入味），最后大火收个汁

　　5. 成品图

标签： 豆制品 下饭菜