栗子焖鸡

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10-30分钟

　　栗子焖鸡的主料：

　　三黄鸡　　半只　　栗子　　半斤　　胡萝卜　　适量　　青红椒　　适量　　淀粉　　3g

　　栗子焖鸡的辅料：

　　盐　　适量　　糖　　适量　　酱油　　适量

栗子焖鸡的家常做法，栗子焖鸡怎么做好吃

　　1. 配菜切片。鸡肉用姜、酒、盐、糖、酱油、淀粉腌拌20分钟。这空当栗子放锅里煮20分钟。

　　2. 油锅热，放鸡块炒至些许变焦黄。下配菜和煮过的栗子划炒片刻，加入大半碗水加盖焖至水明显变少，放入少许醬油、少许盐糖，再加盖焖至收汁。

　　3. 如果想用汁水浇饭，可以不必等收汁。

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