梅干菜烧肉

　　难度：切墩(初级) 　　时间：30–60分钟

　　梅干菜烧肉的主料：

　　五花肉　　一斤多点　　梅干菜　　三四棵　　油盐料酒　　适量　　葱姜适量　　　　生抽老抽　　适量　　黑胡椒粉　　少量

梅干菜烧肉的家常做法，梅干菜烧肉怎么做好吃

　　1. 肉洗净切块，油锅烧热放姜葱爆香放肉翻炒

　　2. 梅干菜洗净切小段浸泡30分钟以上

　　3. 锅里放料酒翻炒一会，放生抽老抽翻炒片刻，放热水烧开

　　4. 加入梅干菜中小火烧1小时

　　5. 如果汤多就大火收汁放葱花蒜末翻炒一下出锅

　　6. 装盘

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