酸甜可口的一道美食，排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质，排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。
难度：配菜(中级) 时间：30~60分钟可乐排骨的主料：
肋排 300g 可乐 300ml可乐排骨的家常做法，可乐排骨怎么做好吃
1. 先将肋排切块，洗净，抄水。
2. 准备葱姜蒜
3. 可乐
4. 倒入底油 ，放入葱姜蒜炒香，放入排骨，煎制两面金黄。
5. 放入可乐，没过排骨，加一汤匙老抽，一汤匙料酒，两汤匙醋。
6. 中火
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