好看又好吃，看起来高大上，但实际很容易操作，周末可以给小伙伴露一手！
难度：配菜(中级) 时间：30~60分钟黑胡椒牛肉粒的主料：
牛肉 250g 杏鲍菇 1颗 彩椒 半个 紫圆葱 半个黑胡椒牛肉粒的家常做法，黑胡椒牛肉粒怎么做好吃
1. 将牛肉切粒，分别倒入生抽，盐，蚝油，黑胡椒粉，淀粉，水搅拌均匀，放置半小时；
2. 将红辣椒，洋葱，杏鲍菇切成粒，备用
3. 热锅中加入黄油，翻炒红辣椒，杏鲍菇，变色后取出；热锅黄油翻炒腌制好的牛肉粒，变色后将事先炒好的红辣椒等再次倒入锅中，一起翻炒，装盘。
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