鸡腿菇

　　难度：切墩(初级)

　　鸡腿菇的主料：

　　鸡腿菇　　1个　　姜　　3片　　青椒　　半个　　胡萝卜　　0.5根　　大蒜　　2个　　瘦肉　　随意

　　鸡腿菇的辅料：

　　料酒　　　　味精　　　　淀粉　　　　盐　　

鸡腿菇的家常做法，鸡腿菇怎么做好吃

　　1. 所有食材切片

　　2. 还是切片

　　3. 肉片加入淀粉，盐，味精，料酒拌匀

　　4. 将蒜，辣椒，姜放入锅里爆香（炒菜基础）

　　5. 放入切好的胡萝卜，鸡腿菇稍稍炒一下，加入开水，盐，味精，酱油，料酒盖锅焖1分钟。

　　6. 水煮沸了以后把肉下锅，再煮一分钟就好出锅了

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