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金钱蛋下饭湘菜

公开时间:2015-10-05 | 文章来源:Angela_南婆婆 | 浏览量:

金钱蛋下饭湘菜

  很下饭的香菜,名字好听菜好吃

  金钱蛋下饭湘菜的主料:

  鸡蛋  5个  蒜苔  250g  老干妈  两勺  青椒  1个  蒜  几颗  葱  少量

金钱蛋下饭湘菜的家常做法,金钱蛋下饭湘菜怎么做好吃

金钱蛋下饭湘菜

  1. 鸡蛋白水煮熟。我没掌握好煮的技巧,煮的不成功。建议水开后放入鸡蛋小火煮5分钟即可。一定要小火哦

金钱蛋下饭湘菜

  2. 煮好的鸡蛋去壳,切成片状。

金钱蛋下饭湘菜

  3. 切好的鸡蛋拍上淀粉。

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  4. 将拍好淀粉的鸡蛋放入锅内煎至两面金黄出锅。

金钱蛋下饭湘菜

  5. 另起锅放入切碎丁的蒜苔炒一会,加入辣椒蒜炒软。然后放入煎好的鸡蛋。放入老干妈,酱油掂锅几下,让鸡蛋入味,不要翻炒以免鸡蛋碎了。调味充分拌匀后就可以出锅啦

金钱蛋下饭湘菜

  6. 出锅照,是不是看着很下饭啊。好吃啊

标签: 下饭菜 蛋类

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