很下饭的香菜,名字好听菜好吃
金钱蛋下饭湘菜的主料:
鸡蛋 5个 蒜苔 250g 老干妈 两勺 青椒 1个 蒜 几颗 葱 少量金钱蛋下饭湘菜的家常做法,金钱蛋下饭湘菜怎么做好吃
1. 鸡蛋白水煮熟。我没掌握好煮的技巧,煮的不成功。建议水开后放入鸡蛋小火煮5分钟即可。一定要小火哦
2. 煮好的鸡蛋去壳,切成片状。
3. 切好的鸡蛋拍上淀粉。
4. 将拍好淀粉的鸡蛋放入锅内煎至两面金黄出锅。
5. 另起锅放入切碎丁的蒜苔炒一会,加入辣椒蒜炒软。然后放入煎好的鸡蛋。放入老干妈,酱油掂锅几下,让鸡蛋入味,不要翻炒以免鸡蛋碎了。调味充分拌匀后就可以出锅啦
6. 出锅照,是不是看着很下饭啊。好吃啊
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