火柴豆腐干

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10分钟左右

　　火柴豆腐干的主料：

　　香干　　200g　　肉丝　　50g　　蒜苗　　3条　　小米椒　　10g　　老干妈　　10g　　白酒蚝油白糖白醋　　少许　　生抽盐鸡精　　适量　　香油　　1勺

火柴豆腐干的家常做法，火柴豆腐干怎么做好吃

　　1. 铺料

　　2. 香干切火柴形状

　　3. 热锅放油加入肉丝蒜苗头和小米椒煸炒

　　4. 煸香后放入香干和一勺老干妈和生抽白酒蚝油白醋进行爆炒

　　5. 炒至变色后加一勺白糖和少许盐

　　6. 再放蒜苗叶炒熟出锅前加一勺香油装盘即可

　　7. 成品味道美美哒

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