老公爱吃里脊盖浇饭。
难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟糖醋里脊家庭版的主料:
猪里脊肉 500g 番茄酱 小半碗 白糖 1小勺 料酒 1小勺 酱油(主要是上色) 1.5小勺 鸡蛋 1颗 面粉 1小勺糖醋里脊家庭版的家常做法,糖醋里脊家庭版怎么做好吃
1. 选猪里脊肉,切成筷子粗细的肉条。
2. 加入一小勺料酒,一小勺酱油,拌均匀,腌制10分钟左右。
3. 10分钟后(没有那么严格的时间限制啦),打入一颗鸡蛋,一勺面粉,少量食盐(刚刚忘记写上盐了!!!在这里加哦!)一个方向搅拌,里脊条裹上面糊就可以了,继续腌制5分钟左右,这个空挡来准备番茄酱。
4. 一大勺番茄酱,爱吃酸的就多放一点,一小勺糖,一点水,搅拌均匀。
5. 里脊肉腌好了。
6. 凉锅倒油,7分热以后(总之就是热了,也没有冒烟)下里脊条,调成中小火,心中默数50个数左右,夹出,里脊肉飘上来一般就可以了。
7. 炸好的里脊条
8. 锅内留少量油,小火,倒入番茄酱汁,翻炒,加入里脊条,翻炒两下,裹上酱,就能出锅惹??(???????)??
9. 成品
10. 家常豆腐也是在豆果学的,学了好几个菜啦,今天也来发个教程,简单易学,做来吃吧豆友们!
心食堂小贴士
简单易学,步骤超少
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