超级下饭!和茄子差不多的做法,不一样的风味!少油少油少油!
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟鱼式懒人手撕包菜的主料:
包菜 油 老干妈 盐 酱油鱼式懒人手撕包菜的家常做法,鱼式懒人手撕包菜怎么做好吃
1. 包菜手撕了╮(╯▽╰)╭
2. 蒜我用了2瓣
3. 少放点油把蒜爆香了,放包菜边炒边压,比茄子方便的是可以不用怕,大力的压下去!
4. 压到包菜油油亮亮,扁扁的就可以放一勺老干妈,能吃辣的就自己看着办……炒炒炒!压压压!
5. 加点盐酱油炒炒炒!酱油要少一点!
6. 快起锅时沿着锅边淋一小勺醋,放一点点糖翻炒翻炒~出锅~
心食堂小贴士
可以在放油的时候换成几片五花肉会更香,不要放水,包菜含水量挺大的,一开始压的时候用中小火,火不能太大
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