炸的油要少，肥牛炸了会出油，金针菇炸了会出水，正好最后加调好的佐料！
难度：切墩(初级)肥牛金针菇卷的主料：
肥牛 100g 金针菇 100g 蒜 2瓣肥牛金针菇卷的辅料：
黄酒 一勺 海天老抽 1勺 海天生抽 一勺肥牛金针菇卷的家常做法，肥牛金针菇卷怎么做好吃
1. 准备肥牛
2. 金针菇洗干净沥干些
3. 按照自己喜好包金针菇多少
4. 一勺黄酒一勺老抽一勺生蚝调匀了加点水，一点水！不然太绸了容易焦！
5. 炸的油要少，炸了肥牛油香味变色再反个面炸！炸到微熟
6. 放调好的料，按口味咸淡自己加调料多少。
7. 完成
标签： 下饭菜 肉类
