蛤蜊炖蛋

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10-30分钟

　　蛤蜊炖蛋的主料：

　　鸡蛋　　5个　　蛤蜊　　8个

　　蛤蜊炖蛋的辅料：

　　蒸鱼汁　　

蛤蜊炖蛋的家常做法，蛤蜊炖蛋怎么做好吃

　　1. 鸡蛋打入碗中打散，调入盐，鸡精，味精，在按一比一的比例加入水

　　2. 蛤蜊洗净与鸡蛋一起上蒸锅蒸10分钟

　　3. 取出鸡蛋，将蛤蜊与汁放入鸡蛋上面，倒入少许蒸鱼汁，滴几滴香油，撒上葱花即可！

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