青菜炒腐竹

　　难度：切墩(初级)

　　青菜炒腐竹的主料：

　　青菜　　　　腐竹　　

青菜炒腐竹的家常做法，青菜炒腐竹怎么做好吃

　　1. 主料：青菜，腐竹

调料：油，盐，蒜头

　　2. 腐竹提前洗一下用温水泡1个半小时左右

　　3. 腐竹泡好后控下水切成小段，蒜头洗干净拍成沫

　　4. 青菜拆洗干净后切成段

　　5. 热锅冷油把蒜头放进去爆爆香

　　6. 腐竹倒进去一起炒2分钟

　　7. 把青菜倒进去一起大火快炒

　　8. 青菜断生时加一点点的盐翻炒均匀就可以了

　　9. 准备好盘子，盛盘。准备开吃吧

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