秋葵炒鸡蛋的主料：
秋葵 鸡蛋 色拉油 盐秋葵炒鸡蛋的家常做法，秋葵炒鸡蛋怎么做好吃
1. 秋葵洗净入滚水汆烫3～5分钟
2. 鸡蛋加少量盐打成蛋液
3. 热锅冷油先炒鸡蛋
4. 鸡蛋盛出备用
5. 另放油煸炒秋葵
6. 加入事先盛出的鸡蛋混合炒制，再少加点盐
7. 好了Y(^o^)Y
心食堂小贴士
秋葵原产于非洲，20世纪初由印度引入我国。目前黄秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜，风靡全球。它的可食用部分是果荚，又分绿色和红色两种，其脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，深受百姓青睐。
黄秋葵做为菜品在民间以江西萍乡为盛，云南、贵州、广西、江西其它县市也偶而能见到。近年来，在日本、台湾、香港及西方国家已成为热门畅销蔬菜，在非洲许多国家已成为运动员食用之首选蔬菜，更是老年人的保健食品。种子可榨油，秋葵油是一种高档植物油，它的营养成分和香味远远超过芝麻油和花生油。秋葵为低能量食物，是很好的减肥食品之一。
季节
春、夏、秋、冬
秋葵的功效与作用
胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良
