本来没打算传这个菜谱的,也没拍教程。可是做完之后觉得很好吃,所以决定还是传上来,就当做记录吧。
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟砂锅丸子的主料:
五花肉馅 500g 香菇 八朵 木耳 适量 油菜 300g 豆腐 300g 葱姜 适量 麻椒 适量 白胡椒粉 适量 香菜 适量砂锅丸子的家常做法,砂锅丸子怎么做好吃
1. 切碎三朵香菇,葱姜末适量,加两个鸡蛋,生抽,盐,淀粉,香油,花生油。放入肉馅搅拌。(没图)
2. 砂锅,加水,放入麻椒,葱姜,切片的五朵香菇,豆腐切成小块,盐,浓汤宝适量。(还是没图)
3. 肉馅打出劲,下手汆丸子。然后加入木耳。水开十分钟后加油菜。再五分钟,出锅。放白胡椒粉,香菜,香油。over。
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