全职妈妈总是爱折腾,有天在电视上看到这道菜,就想做给宝宝吃,原菜谱是加辣椒,用鸡胸肉蒸的,我给换了
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟宝宝爱吃毛豆蒸肉的主料:
毛豆 300g 瘦肉 100g 生姜 适量宝宝爱吃毛豆蒸肉的家常做法,宝宝爱吃毛豆蒸肉怎么做好吃
1. 瘦肉切小放盐和生抽抓匀腌制十分钟
2. 毛豆焯水,水里放点盐,这样蒸出来的毛豆不会变黄
3. 到豆子变色就可以捞出了
4. 放凉片刻后加入生姜,盐,鸡精,蚝油,生抽
5. 把腌制好的肉加进来,放油,拌匀
6. 上锅蒸吧!我的是放高压锅里和放一起蒸的,饭熟了菜也熟了
7. 出锅了。为了适合孩子的口味,放的调料量都不多,比较清淡。喜欢吃辣椒的可放辣椒蒸,也可以把瘦肉换成鸡胸肉
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