婆婆不在家 今天只有我当厨了 这个土豆烧鸡的方子完全是我自创 主要是我们家的豆瓣酱是婆婆自己酿制的 不是外面买的 很香 这个菜也因为这个添了不少味道 而且我比较喜欢土豆熟透的感觉
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟土豆烧鸡（私房）的主料：
土鸡 半个 土豆 两个 青椒 适量 洋葱 半个土豆烧鸡（私房）的辅料：
姜 适量 大葱 适量 豆瓣酱 适量 生抽 适量土豆烧鸡（私房）的家常做法，土豆烧鸡（私房）怎么做好吃
1. 鸡块加豆瓣酱，生抽以及少许淀粉和好腌十多分钟。
2. 土豆切块，和鸡块差不多大。
3. 其他配料也切好。青椒也是家里自己种的绿色蔬菜。
4. 锅里放油放豆瓣酱，炒一会儿放姜片和洋葱炒香。
5. 下鸡块和土豆炒两分钟。
6. 加青椒炒一会儿，加水没过材料盖上锅盖小火闷二十分钟。
7. 最后加点大葱以及盐和鸡精，起锅。
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