玉米季,常吃玉米有啥好处就不多说了,煮玉米吃腻了可以换个做法,玉米不小心买老了,也可以用这个做法。清香的玉米蛋羹,闻着香喝着也顺。玉米这里用的是粘玉米,你也可以用那种肯德基甜玉米,个人不喜欢那种甜,这个大家随意。九阳公主系列电磁灶,小巧实用不占地,粉蓝的色彩,萌萌的造型,放到哪里都是一道风景。
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟公主系列玉米鸡蛋羹的主料:
粘玉米 2根 鸡蛋 1枚 盐 1/3小勺 枸杞 10粒 水 300毫升公主系列玉米鸡蛋羹的家常做法,公主系列玉米鸡蛋羹怎么做好吃
1. 备料
2. 两根玉米洗净,用擦板擦成浆,可以留一点整颗玉米粒。
这一步可以剥下玉米粒放入搅拌机搅成糊
3. 把玉米浆,少许玉米粒,枸杞一同放入九阳公主系列电磁灶的配套小锅里,倒入约300毫升的水。
4. 开大火煮开后换小火
5. 期间不停用勺子搅拌
6. 约煮15-20分钟,放入1/3小勺盐
7. 开大火,一手转圈淋上蛋液,一手快速在锅里搅动,如果喜欢大片的蛋花,那就淋入蛋液后稍等片刻再搅动
8. 蛋液凝固即可
9. 成品
10. 成品
11. 成品
12. 九阳公主系列电磁灶。
13. 不锈钢小锅,防烫设计把手
14. 粉蓝色,萌萌哒
心食堂小贴士
制作中要不停搅动玉米糊,避免糊锅
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