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奥尔良烤翅(无烤箱版)

公开时间:2015-09-21 | 文章来源:___.Carine。 | 浏览量:

奥尔良烤翅(无烤箱版)

  看见大家做的奥尔良烤翅 可是没有烤箱 只能眼巴巴看着 最后还是架不住吃货的心 研究了下用煎锅做 结果味道棒棒哒 推荐给没有烤箱的小伙伴吧~

  奥尔良烤翅(无烤箱版)的主料:

  鸡翅  400G  奥尔良烤肉料  35G  蜂蜜  少许  料酒  

奥尔良烤翅(无烤箱版)的家常做法,奥尔良烤翅(无烤箱版)怎么做好吃

奥尔良烤翅(无烤箱版)

  1. 处理鸡翅 洗净后在鸡翅表面划口子 再用牙签在表面扎小洞

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  2. 准备烤肉料 和水比例1:1 我的水放的有点多( 后面有用)料酒少许

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  3. 放入鸡翅腌制 保证每个鸡翅都沾上料 放冰箱冷藏入味5个小时以上 我是隔夜放了一天

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  4. 热锅 放少许油准备煎

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  5. 油热后放入鸡翅 中小火

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  6. 一面金黄后翻面继续(煎的过程中由于鸡翅有水 会有很多油溅出来 大家最好准备个锅盖,以防烫到)

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  7. 重要的一步来啦 两面都金黄后 倒入剩下的汤汁炖一下 再大伙收汁

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  8. 出锅摆盘表面洒上蜂蜜 也可以不要 开动吧

  心食堂小贴士

  腌制的时间一定要5个小时以上 要不然不入味
煎的过程火不能太大 一定要两面都煎熟 最好加个盖子焖一下熟的更快

标签: 午餐 禽类

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