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好吃不长肉西兰花鸡胸肉

公开时间:2015-09-21 | 文章来源:荷风竹露 | 浏览量:

好吃不长肉西兰花鸡胸肉

  本人太爱吃肉,体重涨到120斤,最近请了健身教练,想减回到90-100斤。光吃素的话实在没办法忍受,健身教练建议可以吃鸡胸肉牛肉鱼肉,这些肉类低脂低热量,在减脂的同时还能增肌,大家一起来减脂增肌吧

  难度:切墩(初级)   时间:10分钟左右

  好吃不长肉西兰花鸡胸肉的主料:

  鸡胸肉  250g  西兰花  一个  玉米淀粉  两勺  白糖  少量  蒜末  适量  小米辣  少量  酱油  一勺

好吃不长肉西兰花鸡胸肉的家常做法,好吃不长肉西兰花鸡胸肉怎么做好吃

好吃不长肉西兰花鸡胸肉

  1. 鸡胸肉冲洗干净,切小块。放少量白糖,淀粉两勺上浆,酱油少许

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  2. 西兰花掰小朵,热油下锅,少量盐,减脂饮食的基本就是少盐低脂

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  3. 蒜蓉,小米辣切碎

好吃不长肉西兰花鸡胸肉

  4. 鸡胸肉冷油下锅,倒入蒜蓉小米辣,少量盐,大火翻炒,放入刚刚炒好的西兰花,再翻炒30秒左右出锅

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  5. 出锅成品图

  心食堂小贴士

  如何炒出滑嫩可口的鸡胸肉——
1.切丁后的鸡胸肉,加入适量的水淀粉上浆,可以让鸡胸肉无比滑嫩。
2.加入1大勺蛋清同样可以使鸡胸肉变得滑嫩。
3.市面上的松肉粉是让鸡丁变嫩的一个不错选择。
4.冷油下锅可以让鸡丁不变老的一个技巧。

标签: 禽类

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