番茄的酸甜味炒出汁 混进煎豆腐里 味道好极了 我们全家都喜欢这道菜 如果炒的番茄出汁少就在炒豆腐时候放点水 让豆腐入味
难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟私房家常豆腐的主料：
嫩豆腐（老豆腐） 一块 番茄 一个 青椒 一根 火腿肠 适量 木耳 适量 蒜末 适量私房家常豆腐的家常做法，私房家常豆腐怎么做好吃
1. 豆腐切成小方块
2. 开火锅内放油
3. 放豆腐煎一下
4. 煎制两面金黄盛出
5. 西红柿 辣椒 火腿肠 切块 水发木耳提前泡好 蒜切末
6. 开火 锅热放油
7. 先放番茄 炒出汁 放蒜
8. 在放火腿肠稍微炒炒
9. 在放豆腐 木耳翻炒 炒一小会放盐味精 一点点酱油提色
10. 加辣椒炒一会
11. dang dang 出锅
心食堂小贴士
番茄尽量选熟一点的 容易出汁
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