好吃的下饭菜走起
难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟下饭菜之虎皮青椒的主料：
青椒 10个 油 适量 盐 半勺 酱油 4勺 醋 1勺 花椒粉 1勺 辣椒粉 1勺.可不放 白糖 半勺 大蒜 3颗下饭菜之虎皮青椒的家常做法，下饭菜之虎皮青椒怎么做好吃
1. 大蒜切碎，放在碗里，
2. 加盐，手机没有美图，就一步一步的传上来
3. 醋一匙
4. 酱油，用的生抽哟。4匙
5. 加花椒粉
6. 辣椒粉，看起来好像步骤很多似的，其实不然哈，这是在调料
7. 调好备用，具体调味根据实际情况而定哈。
8. 锅烧干倒油，用的植物油哈
9. 倒入提前准备好的辣椒，我的辣椒是没去辣籽的，不怕辣的，或辣椒本身是不那么辣的可以不去，这样好吃些
10. 炒成这个样子，用锅铲压一下。其实和炸辣椒差不多，加一点盐，软的比较快一点
11. 倒入调好的料，过程一直用的中火，炒一两分钟，起锅
12. 完成
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