一瓶酱油好不好,用最简单的做法才能体现出来...所以今天去超市买了盒内酯豆腐 做了适合夏天的小葱拌豆腐~
酱香鲜小葱拌豆腐的主料:
内酯豆腐 1盒 葱花 1把 味事达酱香鲜酱油 1勺 生抽 2勺 香麻油 半勺 生抽辣椒 适量酱香鲜小葱拌豆腐的家常做法,酱香鲜小葱拌豆腐怎么做好吃
1. 内酯豆腐 在盒底四个角用刀尖戳一个小口 然后去掉表面包装倒扣在案板上
2. 将豆腐切片盛在盘子里
3. 这个是生抽辣椒,以前菜谱里有提过的,我家最常用的辣椒(五爪朝天椒切圈、蒜子去皮切碎,然后倒入生抽,放在密封的瓶子里储存,或者要用的时候提前几个小时把辣椒和蒜泡在生抽里入味)煮面煮饺子煮菜拌菜等等都可以放一些。
4. 取1勺味事达酱香鲜、2勺生抽、小半勺香麻油、一勺生抽辣椒里的辣椒和蒜子,混合一下
5. 切好的豆腐上撒上葱花
6. 淋上调好的汁
7. 和味事达酱香鲜的合照,这款酱油上色比较自然,味道也比较鲜,做凉拌菜挺好的~
8. 成品图
标签: 凉菜 午餐 豆制品