香菇卤面筋的主料：
小香菇 15个 面筋（大豆蛋白） 4片 花生 20g香菇卤面筋的辅料：
香料（八角、香叶、桂皮、香奈） 适量 盐 1/2茶匙 生抽 1汤匙 糖 1汤匙 老抽 1/2茶匙香菇卤面筋的家常做法，香菇卤面筋怎么做好吃
1. 准备材料，香菇要用水泡开，面筋泡水十分钟
2. 油锅烧热，香菇挤干水后，下锅翻炒出香味
3. 加入香料，翻炒出香味
4. 下面筋和花生，炒到面经微黄
5. 加入生抽、老抽、盐、白糖，加入一碗清水，没过食材，中小火盖锅炖煮到汤汁收一半时可以出锅
心食堂小贴士
我用的面筋就是那种大豆蛋白，如果没有可以用面筋、腐竹代替
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