塔吉锅俗称微压力锅，少油即可，不用加水，盐适量。
难度：切墩(初级)塔吉锅鸡翅花蛤煲的主料：
鸡翅 9个 胡萝卜 1个 土豆 1个塔吉锅鸡翅花蛤煲的辅料：
白胡椒 适量 生抽 1勺 老抽 半勺 盐 适量塔吉锅鸡翅花蛤煲的家常做法，塔吉锅鸡翅花蛤煲怎么做好吃
1. 鸡翅切开，用生抽老抽白胡椒调料，剁姜似蒜蓉一起腌制半小时以上。
2. 胡萝卜土豆切细条，锅里先滴几滴油，然后胡萝卜在最低，接着放土豆。
3. 把腌制好的鸡翅放在土豆上，还有吐尽沙洗干净的花蛤放最上面。
4. 盖上锅，开大火5分钟，听到锅里发出"咯咯咯”声音后调最小火再煮15分钟。
5. 关火焖5分钟。
6. 可以开吃啦，鲜美吖！
标签： 海鲜 午餐 禽类
