有个亲戚家里是一个俄式西餐店的大厨，跟他学的噢
难度：切墩(初级) 时间：30–60分钟西式炸虾的主料：
虾 300g 面粉 20g 面包屑 50g 料酒 少许 鸡蛋 1个 胡椒粉 少许 盐 少许西式炸虾的家常做法，西式炸虾怎么做好吃
1. 把虾洗净
2. 剥掉虾皮，挑掉虾线，加入一勺料酒，少许胡椒粉和盐，腌制入味15分钟
3. 依次准备好面粉，打散的鸡蛋，和面包屑
4. 虾先粘面粉，然后粘鸡蛋液，最后放入面包屑中，用手轻拍，使虾上粘匀面包屑
5. 锅中放入油，加热到约7成热
6. 放入虾
7. 炸至金黄色，出锅
8. 做好啦，可以沾番茄酱或沙拉酱吃喽
心食堂小贴士
毕竟是油炸的东西，所以虾炸熟后，最好用厨房纸吸下油，再吃
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